「カルチャー(Culture)」の変化 | 食品・飲料業界における精密発酵の特許ブーム
この記事は最初に2025年3月10日に英語で公開されました 食品・飲料(F&B)業界において最も急速に進化している領域は、おそらく精密発酵でしょう。この記事では、フードテックを専門とする弁理士であるピーター・ブラウン博士が、当該技術の爆発的な成長を考察し、最近出願された特許の中で注目されているとても興味深いF&Bイノベーションのいくつかを紹介します。ピーターは、オーストラリアおよびニュージーランドのフードテックおよびアグリテックセクターのお客様と連携しています。
この記事は最初に2025年3月10日に英語で公開されました 食品・飲料(F&B)業界において最も急速に進化している領域は、おそらく精密発酵でしょう。この記事では、フードテックを専門とする弁理士であるピーター・ブラウン博士が、当該技術の爆発的な成長を考察し、最近出願された特許の中で注目されているとても興味深いF&Bイノベーションのいくつかを紹介します。ピーターは、オーストラリアおよびニュージーランドのフードテックおよびアグリテックセクターのお客様と連携しています。
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Is it important to build a SEP portfolio?
In an interconnected world, technological standards such as 5G, Wi-Fi, and Bluetooth play a crucial role in ensuring interoperability within global technology ecosystems. Technology companies that develop and protect...
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‘Culture’ Change | The patent boom of precision fermentation in F&B
Perhaps the most rapidly evolving areas of innovation in the food and beverage (F&B) industry is precision fermentation. In this article, foodtech-focused patent attorney Dr Peter Brown discusses the...
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ＡＩ特許性をめぐる嵐雲
人工ニューラルネットワーク（ＡＮＮ）および強化学習を利用して大規模ＡＩ学習システムを創製するグローバルな技術競争に際して、この顕著な新技術を認知し保護することに世界中の特許庁の全体的な抵抗がありました。
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Storm clouds around AI patentability
With the global technology race to create large scaled AI learning systems utilising Artificial Neural Networks (ANNs) and Reinforcement Learning, there has been a general reluctance of patent offices...
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Australia second in cleantech growth – tips for in-house counsel
With a landscape so compatible with cleantech solutions, no wonder Australia is a hotbed for innovation. We discuss this and provide tips for IP professionals working in the sector.
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First test case for Australia’s new anti-piracy provision?
It appears Australia may have not one, but two test cases to ascertain the strength and scope of Australia’s anti-piracy provision, introduced last year.
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Philippines Accedes to Nagoya Protocol
The Nagoya Protocol on Access to Genetic Resources and the Fair and Equitable Sharing of Benefits Arising from their Utilization to the Convention on Biological Diversity is now in...
The Nagoya Protocol on Access to Genetic Resources and the Fair and Equitable Sharing of Benefits Arising from their...
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Consider China for Your New E-Resolution
As we welcome the Lunar New Year, Australian businesses may wish to consider China for their “new e-resolution”. “The whole world will witness the power of Chinese consumption …...
As we welcome the Lunar New Year, Australian businesses may wish to consider China for their “new e-resolution”. “The...
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